Whey Protein ou Clara de Ovo?

Whey Protein ou Clara de Ovo?

Qual tem mais proteina? Qual melhor suplemento para ganho de massa muscular? Veja nesse Artigo os beneficios do Whey Protein e da Clara de Ovo

As proteínas do ovo são obtidas a partir de clara de ovo, enquanto as proteínas do Whey Protein, são obtidas a partir do soro do leite. Vamos aprender mais sobre a clara de ovo e whey protein.

Proteinas:

A proteína é um componente importante de todas as células do corpo. É um macronutriente, o que significa que o corpo requer quantidades grandes. Ele forma fundamentos vitais de músculos, ossos, tecidos e sangue. É composta por aminoácidos, que são blocos de construção dos ossos, músculos, sangue, etc. Além disso, eles também são usados ​​para construir e reparar tecidos.

A quantidade de proteína necessária pelo corpo depende do peso da pessoa, nível de atividade, e a ingestão de calorias. O corpo pode ser decorado com estas proteínas essenciais com o consumo de alimentos como carne, ovos, peixe, produtos lácteos, sementes, legumes e nozes. A Proteína obtida a partir das claras de ovo são conhecidas como proteínas do ovo e proteínas obtidos a partir de produtos lácteos são denominados como whey protein.

Proteína da clara do ovo:

Ovos compreendem a ovalbumina (clara do ovo) que representa cerca de dois terços da massa total do ovo e o resto é a gema de ovo. O que é interessante é que esta albumina de ovo contém grande número de diferentes tipos de proteínas. tipos de proteínas tais como a ovalbumina, ovotransferrina, ovomucóide, globulinas, lisozima, Ovomucina, avidina, e alguns outros estão presentes na clara do ovo. Estas proteínas são responsáveis ​​por diferentes funções, tais como nutrição, bloqueando enzimas digestivas, ferro, vitaminas, e muitas outras funções. A proteína da clara de ovo também é chamado de "proteína perfeita", pois contém todos os blocos de construção da vida, tais como proteínas, minerais, vitaminas, e até mesmo o bom colesterol.

É essa quantidade de proteína diversificada que permite que ao corpo digerir e absorver essas proteínas facilmente. A proteína da clara do ovo é uma das melhores fontes de proteína para ganho de massa muscular. Para aqueles que querem ganhar massa muscular, a proteína da clara do ovo serve como um dos mais versáteis suplementos, a preços acessíveis, completos e disponíveis. Além disso, ele contém todos os aminoácidos essenciais necessários para a recuperação ideal pós treino. Atletas e fisiculturistas hoje são vistos tomando suplementos de proteína da clara de ovo para construir massa corporal magra.

Whey Protein:

Whey Protein é a proteína do soro de leite, basicamente, presente no leite de vaca e é obtido como um subproduto do fabrico do queijo. Também conhecido como 'lactoalbumina', que constitui cerca de 18% de leite de vaca e é uma rica fonte de aminoacidos. Ele também contém colesterol e gorduras mínimas. Esta proteína envolve o corpo com níveis elevados de aminoácidos essenciais como os ácidos amino (EAAs) e aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA). Estes aminoácidos ajudam na síntese de proteínas e manutenção dos tecidos musculares. O Whey protein fornece alimento rápido para os músculos, o que é por isso que é referido como "proteína rápida".

A proteína do soro é conhecida por desempenhar um papel importante na perda de peso e manutenção da saúde cardiovascular. Ele também fornece alimento para pacientes com câncer e melhora a memória. Além disso, ele ajuda no combate a sarcopenia  (associada à idade avançada) e o consequente processo de enfraquecimento muscular. Além disso, promove a síntese de proteínas e reduz a perda de proteína. Hoje, a proteína de soro de leite é um componente significativo em suplementos alimentares. Além disso, pode ser facilmente misturado com outros produtos alimentares e consumido.

Whey Protein ou Proteína da clara de ovo?

Agora que sabemos sobre a clara de ovo e o whey protein, podemos avançar para saber mais sobre suas diferenças. As proteínas são medidas pela sua bio-disponibilidade, que é a quantidade de proteína retida após a absorção, para utilização pelos músculos e tecidos. Esta é medida pelo valor biológico. A proteína da clara de ovo tem um valor biológico de 88, enquanto que, a proteína de soro de leite ( whey Protein ) tem um valor biológico entre 130 e 160.

Reabastecer o corpo com estas proteínas ajuda a construir músculos e que lhes permite recuperar rapidamente após o estresse. Para saber qual o tipo de proteína é melhor, a pessoa terá que verificar a que se adapte melhor ao seu corpo. Ambos os tipos de proteínas podem causar alergias ligadas à alimentação em pessoas que são sensíveis aos produtos lácteos ou animais. As pessoas com uma tendência natural para o colesterol elevado deve conter a quantidade de consumo da clara de ovo. No entanto, no caso da albumina em suplementos, este problema não deve surgir.

As proteínas da clara de ovo ou Whey Protein devem ser consumidos em uma quantidade limitada. O consumo de mais de 30% da ingestão diária de calorias de proteinas pode revelar-se prejudicial para o corpo humano, e pode colocar uma quantidade considerável de estresse sobre os órgãos e sistemas como rins, etc. Certifique-se da ingestão de proteínas de apenas 15% da ingestão calórica diária .

Aviso: Este artigo é apenas para fins informativos, e não deve ser usado como um substituto para o conselho de um especialista no assunto.

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