Alimentos Ricos em Serotonina

Alimentos ricos em Serotonina

A serotonina é uma substância natural que atua como neurotransmissor. Acredita-se que este neurotransmissor afeta nosso humor, apetite, desejo sexual, sono e memória. Este artigo fornece uma lista de alimentos ricos em serotonina.

O que é Serotonina?

A serotonina é um neurotransmissor monoamina que transmite impulsos nervosos.

Estudos comprovam que baixos níveis de serotonina podem ter um efeito adverso sobre o humor, e causar ansiedade, depressão, distúrbios do sono e vícios diversos.

Muitos antidepressivos (classe de medicamentos que são prescritos para pessoas afetadas pela depressão) trabalham aumentando os níveis de serotonina no cérebro, o que por sua vez ajudam a aliviar os sintomas de mudanças de humor ou outros problemas.

Além do cérebro, a serotonina também é encontrada em abundância no sistema digestivo e na corrente sanguínea.

Os alimentos que comemos têm a capacidade de aumentar ou diminuir os níveis de serotonina no organismo. Portanto, o consumo de alimentos que aumentam os níveis de serotonina no corpo tem um poderoso impacto sobre a maneira como nos sentimos.

Basicamente, o nosso corpo não obter serotonina de alimentos que comemos, mas ele prepara serotonina do triptofano, um tipo de aminoácido que é encontrado em vários alimentos ricos em proteínas. O Triptofano não só atua como um precursor da serotonina, mas também de muitos outros neurotransmissores também.

Tipos de Alimentos Ricos em Serotonina

Os produtos alimentares que podem ajudar a produção de serotonina incluem:

Alimentos que são ricos em triptofano, que incluem:  peru, alimentos de soja, amendoim, amêndoas, etc.

Alimentos que são ricos em vitamina B, como arroz integral, frango, milho, ovos , vegetais de folhas verdes, legumes, carne, nozes, ervilhas, sementes de girassol, levedura nutricional, etc.

Alimentos que são ricos em cálcio, como amêndoas, levedura de cerveja, folhas verdes e legumes crucíferos, peixes com ossos, sementes de gergelim, tofu , etc.

Os produtos alimentares que são ricos em magnésio, como vegetais de folhas verdes, arroz integral, sementes de gergelim, camarão, salmão, etc.

Ácidos graxos Omega 3 comumente encontrados em óleos de peixes (cavala, salmão, sardinha, atum), nozes óleo, óleo de linho e em suplementos alimentares

Ácidos graxos Omega 6 encontrados no azeite, frango, ovos, linhaça, óleo de semente de uva, óleo de cártamo, óleo de girassol, carne de peru, óleo de gérmen de trigo de canola, etc

Ácido gama-linolénico encontrado no óleo de sementes escuras, Algas azul-esverdeadas, óleo de borragem e óleo de prímula.

Lista de alimentos ricos em serotonina

A seguir estão alguns dos alimentos ricos em serotonina que ajudam a aumentar os níveis de serotonina no corpo:

Carne de Peru

Ela contém triptofano, que é necessário para sintetizar a serotonina. Na verdade, as pessoas muitas vezes se sentem relaxados e sonolentos depois de comer carne de peru.

As pesquisas atuais , comprovam, que a carne de peru, contém triptofano em altas concentrações. Além disso, também é rico em ácidos graxos essenciais.

Ovos

Ovos, especialmente ovos brancos são comprovados serem uma boa fonte de serotonina.

Os ovos são ricos em proteínas e aminoácidos. Eles também são uma grande fonte de ácidos graxos ômega-3, que também compreendem os ácidos graxos de cadeia longa essenciais chamados EPA e DHA.

Linhaça / óleo de linho

As sementes de linhaça são ricas em triptofano e ácidos graxos ômega-3.

Consumir Linhaça ou usar óleo de linhaça pode ser muito benéfico no caso de indivíduos afetados pela depressão ou problemas relacionados ao humor.

Trigo mourisco

O trigo mourisco é um alimento de amido natural que é rico em vitamina B e triptofano. Não só melhora o humor, mas também aumenta os níveis de energia.

Peixes selvagens e frutos do mar

Salmão selvagem, sardinha e arenque contêm EPA, DHA e triptofano. Acredita-se que incluí-los na sua dieta pode ajudar a melhorar o humor.

Whey Protein

O Whey protein é uma boa fonte de aminoácidos. Ele oferece inúmeros benefícios à saúde, que incluem a regulação do apetite, melhorar a sensibilidade à insulina e os níveis de açúcar no sangue, e fortalece o sistema imunológico.
Ele aumenta os níveis de serotonina, aumentando o plasma Trp-LNAA, um indicador da função da serotonina cerebral no corpo.

Banana

É uma boa fonte de carboidratos e triptofano, a banana é outro alimento que aumenta os níveis de serotonina no corpo.

Chocolate escuro

Cacau e chocolate escuro são ricos em açúcar. Consumir chocolate provoca um súbito aumento nos níveis de açúcar no sangue, o que melhora o humor. Ele aumenta os níveis de serotonina, que por sua vez, relaxa a mente.

Além de consumir os alimentos acima mencionados, os níveis de serotonina podem ser aumentados pelo exercício físico, e tomar banho de sol todos os dias, tendo bastante vitamina D, rindo, ter sono adequado, etc

Então, incluir alimentos ricos em serotonina em sua dieta vai melhorar o seu humor, aumentar a sua energia, e fortalecer seu sistema imunológico.